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A2 Ziegen Protein
34,90 €
Das erste Proteinpulver aus 100% A2 Ziegenmilch
✓ neutral und cremig
✓ ohne Zusatzstoffe
✓ sehr gut verträglich
30 Tage Geld zurück Garantie
Kostenloser Versand (ab 80€ in DE)
Pflanze Bäume mit jeder Bestellung
100% Ziegenmilchprotein
Mal kurz vorab, es schmeckt nicht nach Ziege. Lykaia Ziegen Protein ist ein cremiges und neutrales Proteinpulver aus A2 Ziegenmilch. Es ist hitzestabil und daher vielseitig einsetzbar. Üblicherweise verwenden wir eine Menge von 20 g pro Mahlzeit, z.B. als Shake oder als Zugabe für Porridge und Smoothie Bowls. Wir haben auch jede Menge Rezepte mit A2 Ziegen Protein entwickelt. Von Bananenbrot bis zum cremigen Salatdressing (nach unten scrollen, um zu sehen) ist alles möglich! Wenn du Inspiration suchst, schau doch gerne mal hier.
Aus A2-Ziegenmilch gewonnen
So nah an der Natur, wie Protein nur sein kann.
Unser hochwertiges Milchprotein aus A2-Ziegenmilch, ist bewusst anders: ursprünglicher, natürlicher und für viele Menschen deutlich angenehmer als herkömmliches Kuhmilchprotein.
Es liefert dir ein vollständiges Aminosäureprofil aus Molkenprotein und Casein ohne unnötige Zusätze und ohne industrielle Überverarbeitung.
A2-Milchbasis: ursprünglicher & verträglicher
Natürlich cremig & angenehm neutral im Geschmack
Geeignet für Shakes, Bowls, Backen & Kochen
Aus fairer, kontrollierter Ziegenhaltung
Milch ist nicht gleich Milch
Der Unterschied zwischen A1- und A2-Milchprotein
Der Unterschied liegt im Milchprotein Beta-Casein.
- A1-Milch stammt überwiegend von modernen Hochleistungskühen
- A2-Milch ist die ursprüngliche Form des Milchproteins und kommt natürlich bei Ziegen, Schafen und vereinzelt bei alten Kuhrassen vor
Durch jahrzehntelange Züchtung hat sich A1-Milch stark verbreitet. A2-Milch hingegen ist naturbelassener und näher an der ursprünglichen Milch, wie sie seit Jahrtausenden konsumiert wurde. Deshalb basiert unser Protein bewusst auf A2-Ziegenmilch.
Wenn Herkunft den Unterschied macht
Qualität beginnt bei der Haltung
Unser A2 Ziegenprotein stammt aus ausgewählten Ziegenhöfen in den Niederlanden, die unter strengen Qualitätskontrollen stehen. Ziegen produzieren von Natur aus weniger Milch als Kühe, sie werden nicht auf maximale Leistung gezüchtet. Genau das macht ihre Milch ursprünglicher.
Die Tiere erhalten:
- überwiegend natürliches Grünfutter
- kontrollierte, hochwertige Ergänzungsfütterung
- eine Haltung, die auf Tierwohl statt Massenproduktion setzt
Unsere Lieferkette zählt zu den bestbezahlten Ziegenmilch-Abnehmern in Holland – eine Qualität, die sogar für Säuglingsnahrung genutzt wird.
Rezept mit A2 Ziegenprotein
Protein Kürbis Pasta
Zutaten
Für die Sauce:
- 350 g gerösteter Butternut-Kürbis
- 1 TL Chiliflocken (optional)
- 4 EL Hefeflocken
- 1 Dose weiße Bohnen (ca. 240 g Abtropfgewicht)
- 2 EL Lykaia A2 Ziegen Protein
- 1 Gemüsebrühwürfel, aufgelöst in 80 ml kochendem Wasser
- Salz & schwarzer Pfeffer
Für die Pasta:
- 250 g glutenfreie Pasta nach Wahl
- 1 weiße Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- einige Handvoll frische Petersilie
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Zubereitung
Kürbis grob würfeln, auf ein Backblech geben und mit Olivenöl, Chiliflocken, Salz und Pfeffer vermengen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30–40 Minuten rösten, bis er weich und leicht karamellisiert ist. In der Zwischenzeit alle Zutaten für die Sauce in einen Mixer geben und glatt pürieren. Pasta al dente kochen. Dabei ½ Tasse Kochwasser aufheben. Während die Pasta kocht, in einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und ca. 5 Minuten anbraten. Hitze reduzieren und die vorbereitete Sauce in die Pfanne geben. Gut umrühren und ggf. mit etwas Kochwasser cremiger machen. Pasta abgießen und zur Sauce geben. Frische Petersilie unterheben und mit Salz & Pfeffer abschmecken. Auf Tellern anrichten, mit etwas Olivenöl beträufeln und frischer Petersilie servieren.
Häufig gestellte Fragen
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A2 Milch ist eine ursprüngliche Milchsorte, die von Schafen, Ziegen und auch noch vereinzelt von Kühen gegeben wird. Für fast alle Menschen ist A2 Milch wesentlich verträglicher als herkömmliche Kuhmilch. Das gilt vor allem für die Proteine aus diesen Milchsorten. Diese haben eine Struktur, die sie auch für empfindliche Menschen mit Autoimmunerkrankungen und Unverträglichkeiten bekömmlich macht. Wenn du mehr darüber erfahren möchtest, lies unseren Blogartikel dazu.
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Unser Ziegen Protein ist ein vollständiges Milchprotein, d.h. es enthält sowohl Molkenprotein als auch Casein Anteile und ist dadurch besonders sättigend.
Die meisten Kunden empfinden den Geschmack als neutral und angenehm cremig. In Shakes kann gelegentlich eine dezente, natürliche Note wahrgenommen werden, die an Ziegenmilch erinnert – jedoch nur sehr fein und meist nur bei besonders sensiblen Geschmäckern. Beim Kochen oder Backen bleibt der Geschmack in der Regel neutral, sodass sich das Protein vielseitig einsetzen lässt. -
Bei Lykaia setzen wir auf hochwertige, möglichst naturbelassene Zutaten und eine bewusste Auswahl unserer Rohstoffe. Deshalb haben wir uns bei unserem Ziegenprotein ganz bewusst für A2-Milchprotein entschieden.
Ziegenmilch enthält von Natur aus überwiegend A2-Beta-Casein und unterscheidet sich damit in ihrer Proteinzusammensetzung von vielen herkömmlichen Kuhmilchprodukten. Für unser Protein verwenden wir außerdem eine besonders schonend verarbeitete Milchbasis und verzichten auf unnötige Verarbeitungsschritte.
So entsteht ein hochwertiges Protein für alle, die bei ihrer Ernährung besonderen Wert auf Qualität, Natürlichkeit und eine bewusste Proteinquelle legen.
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In Holland erfüllen nur 10-15% der Höfe die strengen Auflagen, um Bio-Ziegenmilch zu produzieren. Um dadurch den Preis des Proteins nicht unnötig in die Höhe zu treiben, achten wir lieber darauf, dass die Haltung und Fütterung der Tiere höchste Standards erfüllen. Hormon- und Antibiotika-Freiheit ist dabei ein Muss.
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Nein, unser Ziegen Protein enthält noch einen Restbestandteil Laktose. Das liegt daran, dass wir das Produkt so wenig wie möglich verarbeiten wollen und Laktose ein natürlicher Bestandteil der Milch ist. Studien konnten jedoch zeigen, dass Ziegenmilch Laktose wesentlich verträglicher ist und vom Körper ganz anders aufgenommen wird, als die Laktose aus Kuhmilch. Die Studie dazu findest du hier.
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Ziegenmilch enthält einen ähnlichen Calciumwert wie Kuhmilch. Auf eine Menge von 30 g A2 Protein kannst du mit einem durchschnittlichen Calciumgehalt von etwa 600 bis 700 mg rechnen.
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Wir empfehlen eine Menge von 20 bis 30 g pro Portion. Das Ziegenmilchprotein ist ein vollständiges Protein, welches als verträgliche und gesunde Proteinquelle in Mahlzeiten integriert werden kann um deinen täglichen Proteinbedarf zu decken.
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Viele Kundenberichte haben uns bestätigt, dass das Ziegen Protein auch bei einer Empfindlichkeit gegenüber Histamin wohl sehr gut verträglich ist. Solltest du dir unsicher sein, empfehlen wir dir es in sehr kleinen Mengen zu testen. Solltest du es trotzdem nicht vertragen, schreib uns einfach eine Nachricht. Innerhalb von 30 Tagen erstatten wir dir deinen Kaufbetrag zurück!