PROTEIN
REICH
Proteine sind wichtig für die Funktion aller Muskeln und Organe.
LABOR-
GEPRÜFT
Im Betriebslabor unseres Produzenten wird die Qualität gewährleistet.
OPTIMALE
AMINOSÄUREN
Das Casein enthält alle essenziellen Aminosäuren (siehe Aminosäurenprofil).
IDEAL ZUM
BACKEN
Das Casein eignet sich nicht nur für Shakes, sondern macht sich auch gut als Backzutat und verleiht eine fluffige Textur.
GUT
VERTRÄGLICH
Das A2 Casein hat eine Struktur, die es auch für empfindliche und Lactose intolerante Menschen verträglicher macht.
ABBAUBARE
VERPACKUNG
aus umweltfreundlichem Kraftpapier.
PROTEIN
REICH
Proteine sind wichtig für die Funktion aller Muskeln und Organe.
LABOR-
GEPRÜFT
Im Betriebslabor unseres Produzenten wird die Qualität gewährleistet.
OPTIMALE
AMINOSÄUREN
Das Whey enthält alle essenziellen Aminosäuren (siehe Aminosäurenprofil).
GUTE
LÖSLICHKEIT
das Whey löst sich optimal auf und erhält eine cremige Textur.
NATÜRLICHE
SÜßE
aus Kokosblütenzucker
und hochwertigem Extrakt aus der Steviapflanze
ABBAUBARE
VERPACKUNG
aus umweltfreundlichem Kraftpapier.
Casein ist Milchprotein, welches neben Whey (Molkenprotein) aus der Milch extrahiert werden kann. Casein ist vor allem wegen seiner langen Sättigung und der cremigen Textur sehr beliebt.
Ziegenmilch ist für die meisten Menschen wesentlich bekömmlicher und besser zu vertragen als Kuhmilch. Das gilt auch für die Proteine aus diesen Milchsorten. Das sogenannte A2 Casein aus der Ziegenmilch hat eine Struktur, die es auch für empfindliche und Lactose intolerante Menschen verträglicher macht.
Im Gegensatz zu der Kuh genießen Ziegen häufig auch eine bessere Haltungsform und hochwertiges Futter, welches nicht mit Wachstumshormonen oder Antibiotika versetzt ist.
| AMINOSÄUREN | GEHALT IN % |
|---|---|
| Alanin | 2,8 |
| Arginin | 2,3
|
| Asparaginsäure | 6,62 |
| Cystein | 2,56 |
| Glutaminsäure | 15,36 |
| Glycin | 1,32 |
| Histidin | 1,94 |
| Isoleucin² | 4,08 |
| Leucin² | 7,8 |
| Lysin² | 6,7 |
| Methionin² | 1,88 |
| Phenylalanin² | 3,46 |
| Prolin | 6,86 |
| Selin | |
| Threonin² | 3,98 |
| Tryptophan² | 1,96 |
| Tyrosin | 3,08 |
| Valin² | 4,86 |
1 Bei anderen Zubereitungen als mit Wasser sind geänderte Brenn- und Nährwerte zu berücksichtigen.
2 Essenzielle Aminosäuren
Wie ist das Casein einzunehmen?
Mische 30 g desCaseins mit 200 ml Wasser oder (pflanzlicher) Milch und schäume alles mit einem Shaker oder Mixer gut auf. Eine Einnahme nach dem Training oder einer Fastenphase bietet sich an.
Die empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel stellen keinen Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise dar. Außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Trocken und kühl lagern
Was ist Casein?
Casein ist Milchprotein, welches neben Whey (Molkenprotein) aus der Milch extrahiert werden kann. Casein ist vor allem wegen seiner langen Sättigung und der cremigen Textur sehr beliebt.
Warum Casein von der Ziege?
Ziegenmilch ist für die meisten Menschen wesentlich bekömmlicher und besser zu vertragen als Kuhmilch. Das gilt auch für die Proteine aus diesen Milchsorten. Das sogenannte A2 Casein aus der Ziegenmilch hat eine Struktur, die es auch für empfindliche und Lactose intolerante Menschen verträglicher macht.
Im Gegensatz zu der Kuh genießen Ziegen häufig auch eine bessere Haltungsform und hochwertiges Futter, welches nicht mit Wachstumshormonen oder Antibiotika versetzt ist.
Backen mit Casein Protein
Das Casein eignet sich nicht nur für Shakes, sondern macht sich auch gut als Backzutat oder in Pancakes und verleiht ihnen eine fluffige Textur. Gemischt mit unserem Weide Whey bildet es daher auch die Basis unseres Protein Goatmeals.
Rezepte findest du hier
Biologisch abbaubare Verpackung
Ein gesunder Körper benötigt eine gesunde Umwelt. Nachhaltigkeit ist uns wichtig, denn wir wollen noch länger etwas vom Wald haben. Daher verwenden wir umweltfreundliche Kraftpapierbeutel, Diese sind kompostierbar nach EN 13432, was bedeutet, dass sie innerhalb von 66 Tagen abgebaut werden können.