A2 Ziegen Casein 300g
Cremig
und geschmacksneutral. Eignet sich auch zum Backen oder Kochen.
Bekömmlich
und schonend für den Darm durch das Casein aus A2 Milch.
Proteinreich
und lang sättigend durch Casein. Enthält 75 g Protein auf 100 g
A2 Casein
aus Ziegenmilch ist ursprünglicher uns besser verträglich.
Aminosäuren
Enthält alle essentiellen Aminosäuren in einem optimalen Verhältnis
Cremig
und geschmacksneutral. Eignet sich auch zum Backen oder Kochen.
Bekömmlich
und schonend für den Darm durch das Casein aus A2 Milch.
Proteinreich
und lang sättigend durch Casein. Enthält 75 g Protein auf 100 g
A2 Casein
aus Ziegenmilch ist ursprünglicher uns besser verträglich.
Aminosäuren
Enthält alle essentiellen Aminosäuren in einem optimalen Verhältnis
- GUT VERTRÄGLICH - Ziegenmilch ist für die meisten Menschen wesentlich bekömmlicher und besser zu vertragen als Kuhmilch. Das gilt auch für die Proteine aus diesen Milchsorten. Das sogenannte A2 Casein aus der Ziegenmilch hat eine Struktur, die es auch für empfindliche und Lactose intolerante Menschen verträglicher macht.
- IDEAL ZUM BACKEN - Das Casein eignet sich nicht nur für Shakes, sondern macht sich auch gut als Backzutat oder in Pancakes und verleiht ihnen eine fluffige Textur.
- LANGE SÄTTIGUNG - Das Casein macht dich durch seine Proteinstruktur extrem lange satt. Dadurch greifst du nicht zu Snacks oder anderen kaloriendichten Lebensmitteln. So nimmst du ganz einfach weniger Kalorien auf, als du verbrennst, was zu einer gesunden Gewichtsregulation führt.
- NEUTRALER GESCHMACK - Keine Aromen, keine Chemie, so wie es sich gehört!
- GUT LÖSLICH - das Casein löst sich optimal auf und erhält eine cremige Textur.
Was ist an A2 Milch besser?
A2 Milch ist eine natürlichere Milch, die für jeden Menschen gesünder ist und vor allem von Allergikern und Menschen mit einem empfindlichen Darm oder einem labilen Stoffwechsel besser vertragen wird.
Früher gaben Nutztiere ausschließlich A2 Milch. Erst bei unserer modernen Hochzüchtung entstand eine zufällige Mutation, durch welche in der A1 Milch die Aminosäurenkette des Beta-Caseins an der 67. Stelle umgebaut wurde. Dadurch konnte auf einmal das sogenannte Beta-Casomorphin-7 (BCM7) bei der menschlichen Verdauung abgespalten werden.
Das ist gar nicht gut für uns, denn dieser Abschnitt des Beta-Caseins wird mit Entzündungen, Magen-Darm Erkrankungen und noch vielem mehr in Verbindung gebracht wird, was wir definitiv nicht haben wollen. Das hat man erst vor 10-15 Jahren beobachtet und in vielen Ländern wie bspw. Neuseeland und Australien wird bereits wieder vermehrt A2 Milch und Proteine daraus eingeführt.
Warum Ziegen Casein?
Wir bei Lykaia möchten gesund leben und uns mit hochwertigen Lebensmitteln versorgen. Daher haben wir uns auch in Deutschland für ein Protein auf A2 Milch Basis stark gemacht. Wir nehmen unser A2 Casein aus Ziegenmilch, da diese - im Gegensatz zu Kuhmilch - weder hormonbelastet noch homogenisiert ist.
Lykaia A2 Casein schmeckt neutral und garantiert nicht nach Ziege. Durch seine cremige Textur und Stabilität eignet sich das Casein auch hervorragend als Back- und Kochzutat.