Dalgona Mushroom Kaffee
Cremiger Dalgona Kaffee trifft auf Vitalpilze. Du wirst noch nie so einen cremigen Schaum auf deinen Kaffee gehabt haben, wenn du den "Dalgona Trick" nicht kennst. Die genaue Anleitung findest du in der "Zubereitung" und...
Gesunder Keksteig zum Löffeln
Ein cremig-schokoladiger Keksteig, der völlig ohne rohes Ei oder Butter auskommt – perfekt, wenn du Lust auf etwas Süßes hast, das trotzdem gesund und proteinreich ist. Dieser gesunde Cookie Dough vereint pflanzliches Eiweiß, natürliche Süße und hochwertige Fette zu einem Dessert, das du ganz ohne Reue direkt aus dem Glas löffeln kannst.
Dank dem veganen Mushroom Protein und unserem Waldkakao bekommst du ein Dessert, das nicht nur fantastisch schmeckt, sondern dich auch mit funktionellen Pilzen, pflanzlichem Eiweiß und Antioxidantien aus echtem Kakao versorgt.
Zutaten für 1 Portion (1 Dessertglas):
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30 g Hafermehl (aus glutenfreien Haferflocken)
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10 g Mandelmus
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1 EL Ahornsirup
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5 g Waldkakao
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10 g Schokodrops oder die grobe Stücke vom Rohkakao mit Vitalpilzen
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60 ml Hafermilch + 20 ml für die Schokoschicht
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1 Prise Vanille
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15 g dunkle Schokolade
What does Ashwagandha do?
Ashwagandha is a plant whose dried root is usually used. You may know Ashwagandha from Ayurveda, where it is used for its balancing and calming effects. But it can do much more: Studies have shown that Ashwagandha, when taken regularly, has been proven to regulate cortisol levels and improve sleep.
What does Reishi do?
Reishi is one of the most researched medicinal mushrooms and has been used in traditional Chinese medicine for thousands of years. Reishi has a balancing effect, ensures clear skin and a good night's sleep.
What does L-glycine do?
L-Glycine is an amino acid and one of the most important neuronal messengers. Glycine can shorten the time it takes to fall asleep and improve overall sleep quality. In tense moments, glycine can have a positive effect on the nerves by dampening hyperactive nerves.
Vegan multi-component protein
Your intestinal health is important to us, which is why we only use well-tolerated protein powders made from peas, hemp and pumpkin in high-quality organic quality. We mix these purely plant-based proteins with 2 functional mushrooms and ashwagandha, a touch of vanilla and a pinch of maple sugar. This means that our protein not only tastes better than most other plant-based protein powders, but the adaptogens also bring you back into balance.
preparation
Suitable for cooking, immune system supporting and versatile in smoothies, muesli, or your favorite cookie recipe. Is it too complicated for you? Then simply make yourself a shake with a portion of 35 g protein and 300 ml plant-based milk of your choice.
Your vegan vanilla protein smoothie is ready.
Das herzöffnende Ritual aus Peru: Kakao in Zeremonie-Qualität, schonend fermentiert, nicht geröstet und in seiner tiefdunklen Ursprünglichkeit. Kombiniert mit vier Vitalpilzen aus dem ganzen Fruchtkörper: Reishi, Chaga, Cordyceps und Lion's Mane. Du trinkst den rohen Kakao und erhälst dadurch Theobromin, Magnesium und die antioxidativen Flavonoide. Das sind wertvolle Inhaltsstoffe, für die Rohkakao seit Jahrhunderten bekannt ist.
Reishi, der "Pilz der Unsterblichkeit", wird rund um Entspannung und Balance erforscht, Chaga im Bezug auf Immunsystem, Cordyceps ist bekannt als der Pilz für Energie und Ausdauer, Lion's Mane für Konzentration und Fokus. Eine Prise Kokosblütenzucker, Vanille aus Alor und Pyramidensalz aus Indien runden geschmacklich ab, ohne den hochwertigen Kakao zu überdecken.
Pur mit warmem Wasser oder pflanzlicher Milch (nicht über 80°C), geeignet für Kakaozeremonien oder als Topping und Schokoladen Grundlage für deine Rezepte.
Zubereitung:
- Trockene Zutaten (außer Kakao) mischen.
- Nach und nach Milch, Mandelmus, Ahornsirup und Vanille zugeben, bis ein formbarer Teig entsteht. Schokodrops unterheben.
- Teig teilen: Hälfte pur lassen, andere Hälfte mit Kakao und 20 ml Hafermilch verrühren (Brownie-Teig).
- Schichten: Cookie-Dough-Teig unten, Brownie-Teig oben.
- Schokolade schmelzen und darüber verteilen.
- Für 2 Stunden kaltstellen und genießen.
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