Dieses Sommer Müsli ist Jana's persönlicher Klassiker für heiße Tage. Es ist cremig, fruchtig und wird über Nacht eingeweicht. So kannst du es morgens direkt aus dem Kühlschrank löffeln.

Papaya ist eine der besten Früchte für einen empfindlichen Darm. Ihre natürlichen Enzyme unterstützen die Verdauung und wirken beruhigend auf die Magenschleimhaut. Bananen und Medjool Datteln enthalten wichtige Mineralstoffe wie Magnesium und Kalium und liefern schnell verfügbare Glucose für die Leber und Nebennieren. Chiasamen, Walnüsse und Leinsamen bringen Ballaststoffe und Omega 3 Fettsäuren mit, die entzündliche Prozesse im Körper mildern können. Unser veganes Lykaia Protein ergänzt das Ganze mit Vitalpilzen wie Reishi und Lion's Mane, die das Immunsystem und den Fokus sanft unterstützen.

Zutaten

Für die Basis:

• 40 g Haferflocken

• 1 EL Chiasamen

• 1 EL Leinsamen

• 1 EL Lykaia veganes Protein

• 200 ml Wasser oder pflanzliche Milch

Für die Toppings:

• 1 Stück Papaya, in Würfel geschnitten

• 1/2 Banane

• 1 Medjool Dattel, in Stücke geschnitten

• 1 TL Kürbiskerne

• 2 Walnusshälften

• 1 EL Kokosjoghurt

Vegan protein with functional mushrooms

32,50 €

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Vegan multi-component protein

Your intestinal health is important to us, which is why we only use well-tolerated protein powders made from peas, hemp and pumpkin in high-quality organic quality. We mix these purely plant-based proteins with 2 functional mushrooms and ashwagandha, a touch of vanilla and a pinch of maple sugar. This means that our protein not only tastes better than most other plant-based protein powders, but the adaptogens also bring you back into balance.

preparation

Suitable for cooking, immune system supporting and versatile in smoothies, muesli, or your favorite cookie recipe. Is it too complicated for you? Then simply make yourself a shake with a portion of 35 g protein and 300 ml plant-based milk of your choice.
Your vegan vanilla protein smoothie is ready.

Zubereitung

1. Einweichen
   Haferflocken, Chiasamen, Leinsamen in einer Schüssel mit Wasser oder Hafermilch verrühren. Über Nacht im Kühlschrank quellen lassen.
2. Toppings vorbereiten
   Papaya und Banane in Stücke schneiden. Dattel entsteinen und klein hacken. 
3. Anrichten
   Veganes Protein in das Müsli unterrühren oder als Topping verwenden und anschließend mit Kokosjoghurt, Früchten, Dattel, Kürbiskernen und Walnüssen toppen.