Dalgona Mushroom Kaffee
Cremiger Dalgona Kaffee trifft auf Vitalpilze. Du wirst noch nie so einen cremigen Schaum auf deinen Kaffee gehabt haben, wenn du den "Dalgona Trick" nicht kennst. Die genaue Anleitung findest du in der "Zubereitung" und...
Mushroom Matcha
Ein klassischer Matcha Latte ist das perfekte Ritual für klare, ruhige Energie. Mit unserem Lykaia Mushroom Matcha bekommst du fein gemahlenen Matcha kombiniert mit funktionellen Vitalpilzen – für Fokus, Balance und ein angenehm weiches Energiegefühl, ganz ohne Kaffee-Crash.
Mit cremiger Hafermilch wird daraus ein samtiger Latte, der sich wie ein kleiner Reset anfühlt, morgens, vor dem Training oder als bewusste Pause am Nachmittag.
Zutaten (für 1 Tasse):
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60 ml heißes Wasser (ca. 80 °C)
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150 ml Hafermilch
Der gesunde Trend-Drink aus Japan: Bio-Premium-Matcha, schonend beschattet und fein vermahlen und in einem leuchtenden Grün. Kombiniert mit Lion's Mane- und Maitake-Extrakt aus dem Fruchtkörper. Du trinkst das ganze Blatt statt nur den Aufguss und bekommst so reichlich Chlorophyll, L-Theanin und die antioxidativen Catechine. Das sind wertvolle Inhaltsstoffe, für welche Grüntee weltweit gefeiert wird.
Dazu hochwertige Vitalpilz Extrakte: Erst die Heißwasser-Extraktion macht Beta-Glucane und Triterpene bioverfügbar. Lion's Mane wird rund um Fokus erforscht, Maitake rund um Stoffwechsel und Zyklus. Die Matcha Note bleibt geschmacklich vorne, die Pilze legen sich dezent nussig darunter.
Pur aufgeschlagen, als Latte warm oder iced, im Chia-Pudding, Porridge oder zum Backen.
Zubereitung:
- Mushroom Matcha in eine Schale geben und mit dem heißen Wasser übergießen.
- Mit einem Matcha-Besen oder Milchaufschäumer 15–20 Sekunden schaumig rühren.
- Hafermilch erwärmen und aufschäumen.
- Matcha in eine Tasse geben, Hafermilch dazu gießen und warm genießen.
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