Der gesunde Trend-Drink aus Japan: Bio-Premium-Matcha, schonend beschattet und fein vermahlen und in einem leuchtenden Grün. Kombiniert mit Lion's Mane- und Maitake-Extrakt aus dem Fruchtkörper. Du trinkst das ganze Blatt statt nur den Aufguss und bekommst so reichlich Chlorophyll, L-Theanin und die antioxidativen Catechine. Das sind wertvolle Inhaltsstoffe, für welche Grüntee weltweit gefeiert wird.

Dazu hochwertige Vitalpilz Extrakte: Erst die Heißwasser-Extraktion macht Beta-Glucane und Triterpene bioverfügbar. Lion's Mane wird rund um Fokus erforscht, Maitake rund um Stoffwechsel und Zyklus. Die Matcha Note bleibt geschmacklich vorne, die Pilze legen sich dezent nussig darunter.

Pur aufgeschlagen, als Latte warm oder iced, im Chia-Pudding, Porridge oder zum Backen.

Mal kurz vorab: es schmeckt nicht nach Ziege! Lykaia Ziegen Protein ist ein cremiges Proteinpulver aus A2 Ziegenmilch mit einem vollständigen Aminosäurenprofil. Es ist gut löslich und vielseitig in Rezepten einsetzbar. 

Ziegenmilch ist von Natur aus A2 Milch, das bedeutet sie enthält ausschließlich das A2-Beta-Casein, das sich molekular an Position 67 der Aminosäurekette von der klassischen Kuhmilchvariante unterscheidet. Es ist dadurch wesentlich verträglicher als Kuhmilch Protein und löst auch bei einem empfindlichem Darm keine Beschwerden aus. Viele, die klassisches Whey oder Casein aus Kuhmilch nicht vertragen, kommen mit Ziege wunderbar zurecht. 

Das Protein eignet sich für Shakes, z.B. mit pflanzlicher Milch und Beeren, als cremiger Pudding mit Chiasamen und Obst, im Porridge oder zum Backen in Protein-Käsekuchen und als Grundlage für deine Salatsoße. Es ist hitzestabil und daher auch zum Kochen geeignet.